Doorgaan naar hoofdcontent

Over de datum

Sinds ik een weekmenu heb gaat er hier nauwelijks iets over de datum. Toch blijkt er nog wel eens iets tussendoor te glippen.

Laatst wilde ik vier liter tomatensoep maken, de gehaktballen waren gedraaid door man. De laatste vermicelli stond ook klaar, net zoals een aantal bouillon blokjes. De zakjes poeder die ik gebruikte zaten in een voorraadpot en ik weet ook echt de houdbaarheidsdatum niet. Man was ziek, hij had keelontsteking, dus hij had geen smaak en ook rook hij niets. Toen de soep klaar was smaakte hij toch wel erg raar en hebben we besloten om het weg te doen. Zo zonde! Ik hoopte dit ook te voorkomen, maar ik merk toch wel dat ik net wat vaker een blik moet werpen in de voorraadkast.

Bij fruit en groente in de groenten lade in de koelkast moet ik ook altijd wel opletten. Paprika's koop ik vaak als stoplicht en ook witlof wordt gekocht per drie. Wanneer deze iets langer liggen gaan deze al snel rotten. Witlof probeer ik zo snel mogelijk te eten, paprika's snijd ik van te voren al in stukjes. Op deze manier kan ik ze langer bewaren.

Gaat er bij jullie weleens iets over de datum? Of heb je nu een ritme en ben je zodanig georganiseerd dat het nauwelijks meer voorkomt? Ik hoor graag van jullie!

Reacties

  1. Weinig, soms zit er wel eens een rotte appel, peer oid in de verpakking die we kopen in de winkel. Toevallig vanmorgen de bloemkool soep door gespoeld omdat ik te veel had gemaakt, na 4 dagen was deze niet lekker meer. Les voor mij, volgende keer of minder maken, of eerder een portie in de vriezer.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Bedankt voor je reactie! Je bent dan in ieder geval al op de goede weg als je ook zo zelden iets weg hoeft te gooien.

      Verwijderen
  2. paprika's op de markt kopen, schoonmaken en in stukjes snijden dan de vriezer in zo bespaar je flink

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dat is ook een idee,maar gesneden in de koelkast bevalt me goed. Naar de markt gaan betekend dat ik mijn routine aan moet passen terwijl het nu zo lekker loopt. 😊 Bedankt voor je reactie!

      Verwijderen

Een reactie posten

Gezellig dat jullie meelezen, ik hoor graag van jullie. Tips en trucs zijn altijd welkom!

Populaire posts van deze blog

Opruimen in augustus

Opnieuw een maand waarin we op wilden ruimen. En het is vrij aardig gelukt, al zeg ik het zelf. Ik ben deze maand gestart met werken en dat is te merken. Weer een nieuw ritme dat we moeten leren. Maar desondanks werd ons huis weer een stukje leger.

Er gingen twee vuilniszakken naar een organisatie voor minima. Daar kunnen mensen met een heel klein inkomen gratis komen winkelen. Er mocht van alles heen; keukengerei, speelgoed, kleding, boeken, handdoeken en nog veel meer. Dat ruimde lekker op!

Daarnaast deed ik een aankoop voor de organisatie van keuken en trapkast. Een aantal bakken, zodat het steeds ordelijker wordt. Er ging heel wat naar zolder, zodat de maxi-cosi, stofzuiger en alle tassen ook genoeg ruimte hebben in de trapkast. Daarnaast verdween dus aardig wat in de vuilniszak.

In de keuken zocht ik de tupperware lade uit, er gingen een paar lelijke bakjes weg en waar geen deksel of bakje meer van was verdween ook bij het plastic afval. Eerder dit jaar sneuvelde de staafmixer en…

Boodschappenbudget

Ons boodschappenbudget loopt de spuigaten uit. Voorgaande jaren scoorden we onderstaande gemiddelden.

Gemiddeld per week in 2015 : €63,33Totaalbedrag: €3293,16Gemiddeld per week in 2016 : €58,91Totaalbedrag: €3122,22Gemiddeld per week in 2017 : €69,56Totaalbedrag: €3616,96De status tot nu toe: in 32 weken gaven wij in totaal €2.549,23 uit, wat een gemiddelde oplevert van €79,66 per week. Door de komst van zoon B heb ik hetbudget laten versloffen. Ik maak nog steeds een weekmenu naar aanleiding van deaanbiedingen die ik op zoek in de Albert Heijn app, maar toch werd er te veel luxe gekocht. Geen zin om te koken? Laten we even naar de winkel gaan en zomaar watlekkers halen. En daar ben ik nu helemaal klaar mee. Nu zoon B alweer drie maanden is en ikbijna start met werken merk ik dat ons ritme terug gaat komen. De vakantie vanman is weer achter de rug en doordat hij nu weer werkt gaat het allemaal al soepeler. Deze week gaven we €55,00 uit aan boodschappen. Mijn voornemen is om goedkoper,…

Extra aflossing

Per mail vroeg ik aan onze hypotheekverstrekker of het mogelijk was om iedere maand €900,- te incasseren. Onze huidige vaste aflossing daalt iedere maand omdat onze hypotheek voor 50% lineair is. Hierdoor zouden wij iedere maand automatisch ruim €100,- extra aflossen.

Gisteren kreeg ik per post - beetje vreemd - antwoord. Hierin stond dat ze mijn verzoek via de mail hadden ontvangen. Daarnaast vermelden ze dat dit geen optie is. Als ik extra af wil lossen, moet ik dit handmatig doen.

En dus loste ik opnieuw €250,- af. De manier waarop is wel vele malen gemakkelijker. De aflossingen die ik eerder deed moest ik zelf overmaken, waarna er een heel proces gestart werd met allerlei brieven. Nu betaalde ik via iDeal en zou het binnen drie dagen helemaal verwerkt moeten zijn.